為加強(qiáng)疫情防控下的學(xué)校食品安全管理，進(jìn)一步了解學(xué)生的就餐需求與意見，更好開展學(xué)生餐飲服務(wù)工作，2022年10月11日，后勤管理中心在圖書館大數(shù)據(jù)中心召開了商鋪食品安全會(huì)議。會(huì)議由后勤管理中心主任劉兆兵主持，后勤管理中心黃桂芬老師、黃依萍老師、食堂主管以及所有商鋪代表參加了此次會(huì)議。

　　劉兆兵主任主持會(huì)議

　　首先，劉兆兵主任就近期存在的問題進(jìn)行了通報(bào)，接著做了學(xué)校食堂操作安全培訓(xùn)。

　　劉兆兵主任做食堂操作安全培訓(xùn)

　　最后對(duì)餐飲店鋪?zhàn)龀隽艘韵乱螅?/p>

　　1、加強(qiáng)疫情防控意識(shí)，以確保校園飲食安全;

　　2、不能出售變質(zhì)、變味食物;

　　3、店鋪內(nèi)廚、大廳衛(wèi)生必須保持干凈、整潔;

　　4、工作人員必須戴帽子、戴口罩;

　　5、必須持有健康證上崗等。

　　劉兆兵主任強(qiáng)調(diào)食品安全重要性

　　本次會(huì)議，有效促進(jìn)了學(xué)校與食堂、餐飲經(jīng)營方之間的溝通交流，對(duì)我校加強(qiáng)食品安全工作，加強(qiáng)對(duì)餐飲經(jīng)營的監(jiān)管，不斷改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量，提升學(xué)生就餐滿意度具有積極意義。