“民以食為天，食以安為先”校園食品安全是辦好師生滿意食堂的首要條件。2月10日下午，后勤管理中心劉兆兵主任召集后勤所有成員和所有食堂管理人員開(kāi)了食品安全工作會(huì)議。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)食品安全工作的重要性，并對(duì)食堂、飲食店鋪?zhàn)龀鲆韵乱螅?/p>

　　1.建立從業(yè)人員健康管理檔案，嚴(yán)禁從業(yè)人員無(wú)證上崗;

　　2.廚房、用餐區(qū)域必須每天保持干凈整潔;

　　3.食品原材料、調(diào)味料等要進(jìn)行臺(tái)賬登記其來(lái)源;

　　4.食堂管理人員安排定期檢查所有食品保質(zhì)期;

　　5.食品留樣嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督管理局的要求;

　　6.嚴(yán)禁出售變質(zhì)、變味的食品等。

　　最后，劉兆兵主任希望全體成員進(jìn)一步強(qiáng)化安全意識(shí)和主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，嚴(yán)格按照<<食品安全法>>的相關(guān)要求操作，定期開(kāi)展各項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，扎扎實(shí)實(shí)把學(xué)校飲食服務(wù)保障工作做好、做細(xì)、做實(shí)，全面提升學(xué)校飲食服務(wù)質(zhì)量，更好的為廣大師生服務(wù)。